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Entrantes

La mejor manera de empezar…

DESTACAMOS

Langostinos pil-pil

Una receta especial con un salsa de mariscos espectacular

Pan Casero Artesanal
Triángulos de Queso Frito
Empanadas de carne

Receta tradicional argentina

Provoleta

Oysters / Veggie / Ginger

Chorizo
MORCILLA
TablA de embutidos y quesos

Para dos personas

Cóctel de gambas

Compresión de aguacate, tomate concasse y tomate seco sobre un espejo de salsa rosa y colas de gambón

Ensaladas

Con productos frescos de máxima calidad

DESTACAMOS

Ensalada Tricolor

Tomate, aguacate, mozzarella de bufala acompañado por bouquet de rúcula, jamón serrano disecado y aceitunas negras. 

Ensalada El Estribo

Variedad de hojas verdes, tomate, zanahoria, maiz, huevo, aguacate, gambas, cebolla, atún y vinagreta de pomelo. 

Ensalada Mixta

Brotes tiernos, cebolla, maiz, zanahoria, tomate, pimientos y remolacha. 

Ensalada de Cabra

Tostada de queso de cabra gratinado con almendras laminadas, rúcula, berro y hojas tiernas con miel de caña. 

Ensalada PORTEÑA

Remolacha, zanahoria y huevo.

TOMATES ALIÑADOS

Con perejil, ajo y albahaca

Ensalada DE PIMIENTOS Y CEBOLLA

Horno de Leña Tradicional

DESTACAMOS

Cochinillo de segovia

Porción individual

1/4 cochinillo de segovia

Servido con su guarnición

1/4 cordero

Servido con su guarnición

COSTILLA DE CERDO

Con salsa Barbacoa y guarnición

½ Pollo parrilla

Deshuesado acompañado de guarnición

½ Pollo limon

Deshuesado, relleno de ciruelas pasas y salsa pimienta acompañado de guarnición

½ Pollo ciruela

Deshuesado y relleno de limón acompañado de guarnición

½ Pollo criolla

Deshuesado, relleno de pimiento, cebolla y mozzarella con guarnición

Carnes

DESTACAMOS

Bife de Lomo Argentino

Un corte único con la mejor carne de nuestra tierra.

Solomillo de ternera Argentino
Entrecot argentino
VACÍO
TIRA DE ASADO
Chateaubriand

Mínimo 2 Personas. Servido con su guarnición

CHULETAS DE CORDERO
PARRILLADA

Para dos personas

Nuestra Cocina

DESTACAMOS

Salmón a la plancha

Acompañado de patatas en mantequilla

Milanesa de Pollo
Milanesa de Solomillo de Ternera
Milanesa de Pollo Napolitana
Milanesa NAPOLITANA de SOLOMILLO DE ternera
Lubina a la plancha

Acompañado de verduras

Pastas

DESTACAMOS

Raviolis de Salmón y Gambas

con salsa crema de Bogavantes y hebras de azafrán. (Pasta Casera)

FAGOTTINIS VERDES

Relleno de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces en salsa cuatro quesos. (Pasta Casera)

SORRENTINOS de pimientos rellenos de pollo braseado

Con salsa de tomate concasse y pesto. (Pasta Casera)

LINGUINI NEGRO FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI all´aglio e peperoncino

Acompañado de longanizas con salsa de tomate concasse, ajo, albahaca, aceitunas negras y vino blanco.

Postres

DESTACAMOS

Panqueques con dulce de Leche

Postre tradicional argentino.

FLAN CASERO

Con dulce de leche

Brownie de Chocolate

con helado de  vainilla

Tarta de manzana
TIRAMISÚ
Tarta de dulce de leche y queso
Tarta de ZANAHORIA
ALFAJORES ARGENTINOS
Copa de helado

Reservas

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952 89 37 88